En trött mammas bästa recept:Sconesdeg - dubbel sats blir bra om man är fyra pers (då blir det en bit över till lunchlådan också). Platta ut på en långpanna och grädda i ugnen 225 grader några minuter.
Stek köttfärs som du toppar med salsa eller tacokryddor.
Bred på salsa på scones-pannan.
Häll över köttfärsen.
Häll över riven ust.
In i ugnen på 225 grader tills allt får färg.
Släng ihop en sallad - eller töm bara en påse med blandad och sköljd a´la 19 kronor på ica i en vacker skål.
Voila - En alldeles fantastisk piffig pizza på omkring 20 minuter in alles.
Och alla äter och njuter - jag lovar!
(Nu hade vi tacos rester över här. En annan dag kanske det blir laxpizza eller nåt annat som huset har att erbjuda.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar